７賢人は岸朝子さん＊お供は関ジャニ∞の渋谷＆安田コンビ
（すばちゃん髪の毛切って爽やかに）
安「さぁ、岸さん、今日はどうしましょう！」
朝「今日はね、あの、お鍋」 安「鍋？」
朝「気になるお鍋をチェックしましょう」
安「チェックしましょう、チェックしましょう！」
で、岸朝子が注目する鍋の店…今年の『鍋』厳選５軒を紹介！
１軒目⇒人気沸騰！今大注目のカレー鍋!! 〜三軒茶屋を歩く３人。今シーズン注目の鍋はカレー鍋。
■伝心望（世田谷区三軒茶屋）２階への階段を上がっていく。
◇元祖カレー鍋・基本セット１人前 1942円
鹿児島原産黒豚カルビや大仙地鶏のつくね等４種類のお肉や、野菜を和風だしをベースにしたスパイシーなカレースープで食べるらしい。
安「エエ匂いすんね、これ」と匂いを煽ぐ。
朝「まさしくカレーだわ」
まず朝子さんから「カレーがね、本格的な、あっ、香辛料をしっかり使ってるの」
なんと、ルーを使わずにスパイスだけ30種類を使って作ってるそうだ。
渋「カレー嫌いな奴はおらんよね（としみじみ）」
朝「その感想？」 渋「う〜〜ん」
安「うわっ、出汁うめぇ！ わ、コレなんぼでも飲めるわ、コレ。お出汁、めちゃくちゃいい！ 香辛料ホンマちょっと効いてて辛すぎず、でもあのトロトロしてない。さらっとしてます、すっごい。もう１個あの、気になった事言っていいですか？」
朝「どうぞ」
安「お野菜あるでしょ、よく見て下さい。何か異変に気付くでしょ、これ」
何と白菜やキャベツではなくレタスが入ってます。
煮込んでもレタスのシャキシャキ感が残るので、このカレースープにはベストマッチング。
渋「うん、食感がね、凄くいいですよ」 朝「カレーと良く合うでしょ」
安「合いますね、あ、これ、いいわ」 店長「ありがとうございます」
安「白菜じゃなくて絶対正解ですね」
カレー鍋のシメを頂くことに…今回は雑炊でシメることに。
◇雑炊１人前304円
安「ああ〜〜うま〜い！」テンションＵＰ！
渋「これ、食うた方がいいで、これ。ホンマに」【新感覚】
安「ハマるな〜、どんぴしゃ。チーズいいわ〜。チョットだけ伸びるんですねぇ。ねぇ〜！」
店長「まろやかになります」
安「そうなの〜。その言葉欲しかった今」
渋「声デカイ、声デカイ」 テンションが上がって声がデカくなる安田君。
２軒目⇒神戸牛のすき焼き！ こんなに安くてイイんですか?! 〜浅草 新仲見世通りを歩いてる。
■浅草 花月（台東区浅草）で老舗のすき焼き。
安「（店員さんに）どこの肉ですか？」
店員「神戸牛でございます」
安「神戸牛ですか？」
お店の人が目の前ですき焼きをジュって。
安「ええ音！ 音声とって!!」（笑）
割り下を不思議に思って「なんですか」と聞いている。
渋「大阪とちゃうんや」関東風すき焼きなのだ。
朝「美味しゅうございます」出た！
渋「（一口で豪快に）う〜ん！ 美味いなぁ」【涙モノ】
安「あっ、ウマイッ！ これ、でも霜降ですけど結構ホンマあっさりしてますね」
朝「そうね、肉の育て方がいいのよ」
安「それで変わってくるんですか？」
渋「う〜ん◎×△…」
朝「口も聞けないんじゃない」
安「これ、神戸牛だったら高いでしょ？ 値段的にゆうたら」
◇何と1人前2500円だって。【激安！】
創業して100年という話で、
朝「あたしも生まれてないわ」とキッパリ。
渋「ねぇ〜！」【店に歴史あり】(笑）
３軒目⇒ブレイク必至！ これぞ究極のオリジナル鍋！ 〜武蔵小山に来た3人 『神鍋』という鍋があるらしい。
■鍋のともだち（品川区小山）／創作鍋が自慢の鍋専門店
が、用意された鍋を見て「普通の鍋ですよね」とちょっとガッカリしてる。
そこに�ゞ望綛�豚 �△海世錣蠅陵颪�登場
安「（卵が）でかっ！」卵が少し大き目だ。
卵の大きさだけで興奮してる安田君。割ってみる。
渋・安「双子ちゃんだ」卵は何と双子ちゃん（二王卵）。
しゃぶしゃぶを卵に付けて食べるのだという。
魚介系のだしがベースのピリ辛スープ。卵は黄身が二つの二王卵。豚肉は生でも食べられる品質のものを使用というこだわりの鍋。
渋「ちょっとめっちゃ美味そうやん、これ…これヤバイなぁ」
朝「食べすぎちゃう？」
渋「食べすぎちゃう」【友達？】
安「何か会話がおかしいやろ〜」 先ずはすばちゃんから。
渋「コレは美味いわ」 安「ホンマ？ どんな味？ 違う？ お湯でやるのと」
渋「いや、もう、言いたくない」【仕事放棄？】
安「言うて！ そういう情報番組やから、一応」
渋「教えたくないぐらいのね、…美味しいしか言わへん」
安「いっただきま〜す。あっ、ウマイわ〜、ウマイわ〜」
朝「お先〜（と鍋に箸をつける）」【安＆渋は試食済み】なのにハテ？
渋「（今までのくだりを）ないことにされてる」（安田爆笑） 安「カット〜？」
朝「お味がいいですね」 安「卵がいい！」と興奮。「ええわ、新しい」
渋「コレは美味しい。毎日食えるよ」
朝「毎日神様」 渋「毎日神様」
◇神鍋 1480円
すき焼き、鍋のいいトコ取り。使ってるネギは京都の九条ネギ。
すばちゃん、九条ネギの味のコメントしようとしたら、
朝「ああ、消しちゃった〜〜」とコンロを消火（笑）
渋「何で消すの〜！ 何で消しちゃうの〜！ オレのリアクションごと消しちゃった」（爆）
４軒目⇒大トロたっぷり！ 江戸から続く絶品鍋！ 〜浅草に戻ってる3人＊江戸の庶民の味『ねぎま鍋』があるという
■浅草 一文（台東区浅草）築50年の木造１軒屋
大トロが盛られた器がデ〜〜ンと。
安「安くないでしょ？ どう考えても庶民の味じゃないじゃないですか？」
江戸時代はトロの部分は保存に適さないといって捨てられたたらしいのだ。
時代は変わったんだね。
◇上江戸ねぎま鍋１人前3000円
醤油をベースに椎茸等から取った濃い目の出汁が加えられたスープで煮込んでいく。
安「これ、どれくらい湯がくっていうか」
朝「煮るのはね、ちょっと色が変わるくらいにですね（と店の方に）」
渋「そんな長い事したら。アカンよ」【知ったかぶり】ネギは千寿ネギ使用。
ようやく鍋が完成。安「先ず岸さんから（とスープを器に）」
朝「（ニッコリして）ああ、良いお出汁」
安「ああ、いい顔！ いい顔した、今」
朝「大変結構なお味で」
渋「う〜〜〜ん（あたり見回して）何コレ!? 一瞬やで」【一瞬でトロける】
安「一瞬や！ ウマっ！ …これ、何マグロなんですかね？」
店主「本マグロです」
安「庶民の味ちゃいますやんか、全然」（カマトロの部分を使用してるとか）
朝「おネギも、ネギ、ネギ、ネギ、ネギ、ネギ」【ネギも味わって下さい】
渋「ネギ取らな怒られる…」と安＆渋、あわててネギを取る。
メロンと同等な糖度というネギ。ネギも美味しくて二人とも絶賛。
５軒目⇒超ゴージャス！ 伊勢海老が入ったちゃんこ鍋!! 〜湯島駅前（地下鉄）今度は『ちゃんこ鍋』
■四万十（文京区湯島）
登場した鍋の具材がてんこ盛り。
◇ちゃんこ鍋 横綱（塩味）１人前4940円
スープを味見して、朝「味が複雑になってるわよ」
渋「あっ、ウマイわ（としみじみ）これでご飯2杯くらい行くね」
安「結構行くね、結構行くね」 渋「美味しぃ！」
伊勢海老は毎朝築地から新鮮なものだけを仕入れているという。
渋「あま〜い。あま〜いよ。海老が甘い。甘いやろ？」
安「あまっ、あ、美味しい〜〜！ 出汁染みてるぅ〜。伊勢海老ちゃんこでなかなか食わんぞ〜ホンマに」
鶏のつくね＊渋「ほん◎×△＠〜〜」
安「喋れてへんがな、全然喋れてへんがな…美味しい？」
渋「うん」【思わず笑み】 安「いい顔するなぁ〜」
安「こりゃウマい！ 濃厚やなぁ」と２人とも大感動。
安「お鍋のシメってあるんですか？」
◇〆の麺１人前 570円（讃岐うどん・その場で手打ち）
安田君、朝子さんにうどんの食べ方を褒められる。
渋「（食べた後妙な動作が加わるが）ウマイ！」
安「コシがあるのは何でですかぁ？」
煉るのに時間がかかるという。
安「どれぐらい時間かかるんですか？」
の問いに『2時間ぐらいかかる』と。
朝子さんはいつもは上里君や風間君達と食べ歩いてるけど、関ジャニ∞とは久々というか初？？？
安田君が妙にテンションあげて頑張ってた。
すばちゃんはラクしておいしいトコ取り？してたかな？
（すばちゃん髪の毛切って爽やかに）
安「さぁ、岸さん、今日はどうしましょう！」
朝「今日はね、あの、お鍋」 安「鍋？」
朝「気になるお鍋をチェックしましょう」
安「チェックしましょう、チェックしましょう！」
で、岸朝子が注目する鍋の店…今年の『鍋』厳選５軒を紹介！
１軒目⇒人気沸騰！今大注目のカレー鍋!! 〜三軒茶屋を歩く３人。今シーズン注目の鍋はカレー鍋。
■伝心望（世田谷区三軒茶屋）２階への階段を上がっていく。
◇元祖カレー鍋・基本セット１人前 1942円
鹿児島原産黒豚カルビや大仙地鶏のつくね等４種類のお肉や、野菜を和風だしをベースにしたスパイシーなカレースープで食べるらしい。
安「エエ匂いすんね、これ」と匂いを煽ぐ。
朝「まさしくカレーだわ」
まず朝子さんから「カレーがね、本格的な、あっ、香辛料をしっかり使ってるの」
なんと、ルーを使わずにスパイスだけ30種類を使って作ってるそうだ。
渋「カレー嫌いな奴はおらんよね（としみじみ）」
朝「その感想？」 渋「う〜〜ん」
安「うわっ、出汁うめぇ！ わ、コレなんぼでも飲めるわ、コレ。お出汁、めちゃくちゃいい！ 香辛料ホンマちょっと効いてて辛すぎず、でもあのトロトロしてない。さらっとしてます、すっごい。もう１個あの、気になった事言っていいですか？」
朝「どうぞ」
安「お野菜あるでしょ、よく見て下さい。何か異変に気付くでしょ、これ」
何と白菜やキャベツではなくレタスが入ってます。
煮込んでもレタスのシャキシャキ感が残るので、このカレースープにはベストマッチング。
渋「うん、食感がね、凄くいいですよ」 朝「カレーと良く合うでしょ」
安「合いますね、あ、これ、いいわ」 店長「ありがとうございます」
安「白菜じゃなくて絶対正解ですね」
カレー鍋のシメを頂くことに…今回は雑炊でシメることに。
◇雑炊１人前304円
安「ああ〜〜うま〜い！」テンションＵＰ！
渋「これ、食うた方がいいで、これ。ホンマに」【新感覚】
安「ハマるな〜、どんぴしゃ。チーズいいわ〜。チョットだけ伸びるんですねぇ。ねぇ〜！」
店長「まろやかになります」
安「そうなの〜。その言葉欲しかった今」
渋「声デカイ、声デカイ」 テンションが上がって声がデカくなる安田君。
２軒目⇒神戸牛のすき焼き！ こんなに安くてイイんですか?! 〜浅草 新仲見世通りを歩いてる。
■浅草 花月（台東区浅草）で老舗のすき焼き。
安「（店員さんに）どこの肉ですか？」
店員「神戸牛でございます」
安「神戸牛ですか？」
お店の人が目の前ですき焼きをジュって。
安「ええ音！ 音声とって!!」（笑）
割り下を不思議に思って「なんですか」と聞いている。
渋「大阪とちゃうんや」関東風すき焼きなのだ。
朝「美味しゅうございます」出た！
渋「（一口で豪快に）う〜ん！ 美味いなぁ」【涙モノ】
安「あっ、ウマイッ！ これ、でも霜降ですけど結構ホンマあっさりしてますね」
朝「そうね、肉の育て方がいいのよ」
安「それで変わってくるんですか？」
渋「う〜ん◎×△…」
朝「口も聞けないんじゃない」
安「これ、神戸牛だったら高いでしょ？ 値段的にゆうたら」
◇何と1人前2500円だって。【激安！】
創業して100年という話で、
朝「あたしも生まれてないわ」とキッパリ。
渋「ねぇ〜！」【店に歴史あり】(笑）
３軒目⇒ブレイク必至！ これぞ究極のオリジナル鍋！ 〜武蔵小山に来た3人 『神鍋』という鍋があるらしい。
■鍋のともだち（品川区小山）／創作鍋が自慢の鍋専門店
が、用意された鍋を見て「普通の鍋ですよね」とちょっとガッカリしてる。
そこに�ゞ望綛�豚 �△海世錣蠅陵颪�登場
安「（卵が）でかっ！」卵が少し大き目だ。
卵の大きさだけで興奮してる安田君。割ってみる。
渋・安「双子ちゃんだ」卵は何と双子ちゃん（二王卵）。
しゃぶしゃぶを卵に付けて食べるのだという。
魚介系のだしがベースのピリ辛スープ。卵は黄身が二つの二王卵。豚肉は生でも食べられる品質のものを使用というこだわりの鍋。
渋「ちょっとめっちゃ美味そうやん、これ…これヤバイなぁ」
朝「食べすぎちゃう？」
渋「食べすぎちゃう」【友達？】
安「何か会話がおかしいやろ〜」 先ずはすばちゃんから。
渋「コレは美味いわ」 安「ホンマ？ どんな味？ 違う？ お湯でやるのと」
渋「いや、もう、言いたくない」【仕事放棄？】
安「言うて！ そういう情報番組やから、一応」
渋「教えたくないぐらいのね、…美味しいしか言わへん」
安「いっただきま〜す。あっ、ウマイわ〜、ウマイわ〜」
朝「お先〜（と鍋に箸をつける）」【安＆渋は試食済み】なのにハテ？
渋「（今までのくだりを）ないことにされてる」（安田爆笑） 安「カット〜？」
朝「お味がいいですね」 安「卵がいい！」と興奮。「ええわ、新しい」
渋「コレは美味しい。毎日食えるよ」
朝「毎日神様」 渋「毎日神様」
◇神鍋 1480円
すき焼き、鍋のいいトコ取り。使ってるネギは京都の九条ネギ。
すばちゃん、九条ネギの味のコメントしようとしたら、
朝「ああ、消しちゃった〜〜」とコンロを消火（笑）
渋「何で消すの〜！ 何で消しちゃうの〜！ オレのリアクションごと消しちゃった」（爆）
４軒目⇒大トロたっぷり！ 江戸から続く絶品鍋！ 〜浅草に戻ってる3人＊江戸の庶民の味『ねぎま鍋』があるという
■浅草 一文（台東区浅草）築50年の木造１軒屋
大トロが盛られた器がデ〜〜ンと。
安「安くないでしょ？ どう考えても庶民の味じゃないじゃないですか？」
江戸時代はトロの部分は保存に適さないといって捨てられたたらしいのだ。
時代は変わったんだね。
◇上江戸ねぎま鍋１人前3000円
醤油をベースに椎茸等から取った濃い目の出汁が加えられたスープで煮込んでいく。
安「これ、どれくらい湯がくっていうか」
朝「煮るのはね、ちょっと色が変わるくらいにですね（と店の方に）」
渋「そんな長い事したら。アカンよ」【知ったかぶり】ネギは千寿ネギ使用。
ようやく鍋が完成。安「先ず岸さんから（とスープを器に）」
朝「（ニッコリして）ああ、良いお出汁」
安「ああ、いい顔！ いい顔した、今」
朝「大変結構なお味で」
渋「う〜〜〜ん（あたり見回して）何コレ!? 一瞬やで」【一瞬でトロける】
安「一瞬や！ ウマっ！ …これ、何マグロなんですかね？」
店主「本マグロです」
安「庶民の味ちゃいますやんか、全然」（カマトロの部分を使用してるとか）
朝「おネギも、ネギ、ネギ、ネギ、ネギ、ネギ」【ネギも味わって下さい】
渋「ネギ取らな怒られる…」と安＆渋、あわててネギを取る。
メロンと同等な糖度というネギ。ネギも美味しくて二人とも絶賛。
５軒目⇒超ゴージャス！ 伊勢海老が入ったちゃんこ鍋!! 〜湯島駅前（地下鉄）今度は『ちゃんこ鍋』
■四万十（文京区湯島）
登場した鍋の具材がてんこ盛り。
◇ちゃんこ鍋 横綱（塩味）１人前4940円
スープを味見して、朝「味が複雑になってるわよ」
渋「あっ、ウマイわ（としみじみ）これでご飯2杯くらい行くね」
安「結構行くね、結構行くね」 渋「美味しぃ！」
伊勢海老は毎朝築地から新鮮なものだけを仕入れているという。
渋「あま〜い。あま〜いよ。海老が甘い。甘いやろ？」
安「あまっ、あ、美味しい〜〜！ 出汁染みてるぅ〜。伊勢海老ちゃんこでなかなか食わんぞ〜ホンマに」
鶏のつくね＊渋「ほん◎×△＠〜〜」
安「喋れてへんがな、全然喋れてへんがな…美味しい？」
渋「うん」【思わず笑み】 安「いい顔するなぁ〜」
安「こりゃウマい！ 濃厚やなぁ」と２人とも大感動。
安「お鍋のシメってあるんですか？」
◇〆の麺１人前 570円（讃岐うどん・その場で手打ち）
安田君、朝子さんにうどんの食べ方を褒められる。
渋「（食べた後妙な動作が加わるが）ウマイ！」
安「コシがあるのは何でですかぁ？」
煉るのに時間がかかるという。
安「どれぐらい時間かかるんですか？」
の問いに『2時間ぐらいかかる』と。
朝子さんはいつもは上里君や風間君達と食べ歩いてるけど、関ジャニ∞とは久々というか初？？？
安田君が妙にテンションあげて頑張ってた。
すばちゃんはラクしておいしいトコ取り？してたかな？
道場六三郎＊手越＆増田コンビ
道場黄門と行く神田神保町の美味い店
テゴマスが道場黄門様御一行ルックで神田神保町をグルメ散策しました。
例のごとく弥七の風車が飛んで来る。テゴが「危ない！」と取る（笑える）
【弥七の指令＊線路下に潜む仏蘭西帰りの名シェフを探せ！】
その指令頼りにガード下へ。シェフ自ら店先でお出迎え。
ホテル・ドゥ・クリヨン（五つ星ホテル）で修行した経歴を持つすご腕シェフ。
そんなシェフが25年前にオープンしたお店
樽や＊千代田区神田鍛冶町・タラバガニクリームコロッケ 900円
コロッケが来た時のマッスーの顔、いいですネェ。
卵の黄身を加える事で（ベシャメル）ソースに深みとコクを出すという。
道場さんのコメント「子供のときオッパイ飲むじゃない？ ああいう味がするな」
２人とも「？」でした。
２品目は牛タンストロガノフ 880円
道「口は災いの元ってあるでしょ？ タンは幸せの元って言うのよ」
テ「ホントですかそれ？」
道「いや・・・、おれ考えた」（笑）
テ「味がゴージャスな味がする」
マ「これって手が込んでると思うんですけど、どれくらい作るのに時間がかかるんですか？」
なんと1週間かかるのだという。ソースを1週間手間ヒマかけて作るのだ。
不味いはずがないでしょうね。
道「まさに宝やで。あれの真似すんなよ。宝物や〜言わんといてや（彦摩呂さんの事？）」（笑）
【次の弥七の指令＊そばの激戦区神田を制する超美味そばを食せ!！】
松扇＊千代田区猿楽町・天ざる 2200円
最高の素材を最高の状態で出すから美味しいのだという。
茨城産常陸秋そばを使用、必要量だけ石臼で挽き打ち立てるという。
天ぷらも注文が入ってからさばいて揚げる、こだわり。
出し方も変わっていた。まず海老の頭だけ。
テ「（思わず）アタマだけですか？」ってポロリ。
天ぷらは揚がった順に1つずつ出てくるのだ。
マッスーは道場さんに食べる時の顔が「エエ顔しとるね〜」と褒められる。
いよいよお蕎麦の登場。テゴは食べ方がいつも上品だわ。
ここの蕎麦はつなぎナシで打ってるのだって。
弥七からの次なる指令が来ててもご隠居はお蕎麦に夢中。
マッスーもとりあえずちょっと考えると言ってお蕎麦に夢中。
【弥七の指令＊親子丼の天下一の秘宝を探せ！】
蘭奢待（らんじゃたい）＊千代田区神田神保町・半熟とろとろ親子丼 1000円
日本三大地鶏の秋田比内地鶏の胸肉を使用。
出された親子丼は器からして綺麗だった。
マ「携帯の待ち受け画面にしたいね」
かなり美味しそう。テ「幸せです、ボク」
鶏肉を紀州備長炭であぶってから親子丼にするという。
器は秋田の曲げわっぱという工芸品を使うこだわり。女性の柔らかさを出しています。とのコメントにご隠居は「女性の柔らかさってわかる？ 器のカーブをさして、オッパイだよ」と訳ワカメ。
マ「オッパイ好きですね？」
道「大好きだよ」
【弥七の指令＊池波正太郎も愛した中華の王道を食せ!!】
揚子江菜館＊千代田区神田神保町・酢豚 2100円
胡瓜、サツマイモなどの独特な素材の入った酢豚。
ご隠居、急に本邦初公開と、初恋の味を語り出す。神保町にコレがいたんだよ、と。（小指を立てる）このお店の酢豚を食べたのだという。56年前の話・・・・。
豚もも肉の一番柔らかい部分のみを使用。揚げ加減も絶妙で伝統の技だという。
7賢人の台所＊とんちり鍋
ごまダレとポン酢の作り方
テゴが胡麻擂りをやらせて下さいって言っても道場さん続行してたのは笑えた。
やらせてもらったけど、持ち方からダメダし。
道「一般的な青少年がやるとこうなる」って
レシピは裸の少年で見てね。
しっかり『氷点』の番宣がありましたなぁ〜。
道場黄門と行く神田神保町の美味い店
テゴマスが道場黄門様御一行ルックで神田神保町をグルメ散策しました。
例のごとく弥七の風車が飛んで来る。テゴが「危ない！」と取る（笑える）
【弥七の指令＊線路下に潜む仏蘭西帰りの名シェフを探せ！】
その指令頼りにガード下へ。シェフ自ら店先でお出迎え。
ホテル・ドゥ・クリヨン（五つ星ホテル）で修行した経歴を持つすご腕シェフ。
そんなシェフが25年前にオープンしたお店
樽や＊千代田区神田鍛冶町・タラバガニクリームコロッケ 900円
コロッケが来た時のマッスーの顔、いいですネェ。
卵の黄身を加える事で（ベシャメル）ソースに深みとコクを出すという。
道場さんのコメント「子供のときオッパイ飲むじゃない？ ああいう味がするな」
２人とも「？」でした。
２品目は牛タンストロガノフ 880円
道「口は災いの元ってあるでしょ？ タンは幸せの元って言うのよ」
テ「ホントですかそれ？」
道「いや・・・、おれ考えた」（笑）
テ「味がゴージャスな味がする」
マ「これって手が込んでると思うんですけど、どれくらい作るのに時間がかかるんですか？」
なんと1週間かかるのだという。ソースを1週間手間ヒマかけて作るのだ。
不味いはずがないでしょうね。
道「まさに宝やで。あれの真似すんなよ。宝物や〜言わんといてや（彦摩呂さんの事？）」（笑）
【次の弥七の指令＊そばの激戦区神田を制する超美味そばを食せ!！】
松扇＊千代田区猿楽町・天ざる 2200円
最高の素材を最高の状態で出すから美味しいのだという。
茨城産常陸秋そばを使用、必要量だけ石臼で挽き打ち立てるという。
天ぷらも注文が入ってからさばいて揚げる、こだわり。
出し方も変わっていた。まず海老の頭だけ。
テ「（思わず）アタマだけですか？」ってポロリ。
天ぷらは揚がった順に1つずつ出てくるのだ。
マッスーは道場さんに食べる時の顔が「エエ顔しとるね〜」と褒められる。
いよいよお蕎麦の登場。テゴは食べ方がいつも上品だわ。
ここの蕎麦はつなぎナシで打ってるのだって。
弥七からの次なる指令が来ててもご隠居はお蕎麦に夢中。
マッスーもとりあえずちょっと考えると言ってお蕎麦に夢中。
【弥七の指令＊親子丼の天下一の秘宝を探せ！】
蘭奢待（らんじゃたい）＊千代田区神田神保町・半熟とろとろ親子丼 1000円
日本三大地鶏の秋田比内地鶏の胸肉を使用。
出された親子丼は器からして綺麗だった。
マ「携帯の待ち受け画面にしたいね」
かなり美味しそう。テ「幸せです、ボク」
鶏肉を紀州備長炭であぶってから親子丼にするという。
器は秋田の曲げわっぱという工芸品を使うこだわり。女性の柔らかさを出しています。とのコメントにご隠居は「女性の柔らかさってわかる？ 器のカーブをさして、オッパイだよ」と訳ワカメ。
マ「オッパイ好きですね？」
道「大好きだよ」
【弥七の指令＊池波正太郎も愛した中華の王道を食せ!!】
揚子江菜館＊千代田区神田神保町・酢豚 2100円
胡瓜、サツマイモなどの独特な素材の入った酢豚。
ご隠居、急に本邦初公開と、初恋の味を語り出す。神保町にコレがいたんだよ、と。（小指を立てる）このお店の酢豚を食べたのだという。56年前の話・・・・。
豚もも肉の一番柔らかい部分のみを使用。揚げ加減も絶妙で伝統の技だという。
7賢人の台所＊とんちり鍋
ごまダレとポン酢の作り方
テゴが胡麻擂りをやらせて下さいって言っても道場さん続行してたのは笑えた。
やらせてもらったけど、持ち方からダメダし。
道「一般的な青少年がやるとこうなる」って
レシピは裸の少年で見てね。
しっかり『氷点』の番宣がありましたなぁ〜。
この日の七賢人は平野レミさん★中丸＆上田コンビ
都電荒川線で行くグルメ途中下車の旅
３人は都電荒川線の早稲田に来ていた。
早稲田駅から三ノ輪橋駅までおよそ12キロを走る路面電車。
３人は早速路面電車に乗って１軒目の最寄の駅へ向かった。
大塚駅で途中下車（早稲田駅から７駅目）
１軒目★江戸時代から続く最高級うな重『大塚 大和田』
ここで頂くのはうな重。蓋を開けてテンションの上がる三人。まず山椒をかける。
平野「服部先生はね、ご飯と身の真ん中にチャッチャッチャっとこうするらしいんだって。
でも私は・・・」とフンダンに山椒をかけまくる。これでもかっていう位。
「レミさん、レミさん！」と中丸君も掛け過ぎだと思って止めてた。
平野「実はこれ、鶴なの、鶴」と言い出す。
中「えっ? ウナギですよ」
松、竹、梅の上が鶴だと言うのだ。（超特上という意味）
竜「うなぎもそうなんですけど、タレもすっごく美味しいですけど、これも何か秘伝みたいのがあるんですか？」と質問。
タレは江戸時代から継ぎ足しで使われているという。伝統の味なのだ。
再び都電の中からトーク。
情緒たっぷりな旅にレミさん「東京っていいところね」と。
電車内の広告に目をやる３人。ニュータッチとんかつとは？
宮ノ前駅で途中下車（早稲田駅から２０駅目）
２軒目★謎の料理を発見!!ニュータッチとんかつ『どん平』創業５５年
ニュータッチとんかつなる「特製とんかつ定食」が目の前に。見た目は普通のとんかつ。
お店の人に何がニュータッチなのかを聞いてみるが、「召し上がっていただければ分かると思いますから」と返されてしまった。
まず、レミさん「んっ!?」と早い反応。「歯がいらないの！」とコーフン気味。
続いて上田君もびっくり。中丸「これは革命ですよ」とニュータッチに完敗。
豚ロースを３時間煮込んでおからで再び３〜４時間煮込むという手間隙かけた一品だった。
ニュータッチの余韻を引きずって次の駅に向かう３人。
熊野前駅で途中下車（宮ノ前駅の１つ先）
３軒目★ハリウッドスターも訪れた下町の名店『る・ぷら』下町らしいアットホーム的な雰囲気のあるフレンチレストラン。スターとはジャン・レノさんだった。
ここで頂いたのはコースランチ
ジャガイモをミルフィーユ状に焼き上げたものに最高級のラグレットチーズを掛けた料理。
上田君のコメント「あま〜〜い」
２人「・・・・!?」（画面にスピードワゴンのあま〜いが・・・）
うま〜いがあまりの美味しさにあま〜いになった模様。
次は鹿児島産の黒豚を一度良く煮込んだ後カリカリに焼き上げた料理。柔らかお肉で美味しそう〜〜。
上田君食べた瞬間「ムフフ」と微笑。
こんな美味しいんだからお値段は・・・と話してると何とデザートと珈琲までついて２５００円だと言う。
ＢＧＭに平野レミさんの曲を使ってる♪はるかな日々
終点三ノ輪橋駅で最後のお食事〜駅から５〜６分歩いて住宅街へ
４軒目★見つからない和食店をついに発見！『家庭懐石 彩香』自宅を改造して作ったお店。
コース料理を頂いておりました。手間隙かけてあるお料理がマズイハズがない！
前菜のミニフカヒレ、そしてお椀を開けたら松茸参上！ レミさん絶叫。
この料理は自己流なのだそうだ。どこかで修行した訳ではないと言う。
平野「奥さん天才！ 天才！天才！素晴らしい！」と大絶賛。
中「レミさん、絶賛ですね〜」
舞茸の揚げ物に感動したレミさんは２人に勧める。
２人も美味しさに感動。
七賢人の台所
平野レミ特製「秋のきのこパスタ」でした。
（レミパンにオレンジ色があるんだね〜。ウチは黄色）
にんにくを刻むの工程、レミさんはガラスの器の底で叩き潰す。
中「げ、原始的！」
凄く簡単に作っちゃったなぁ。レシピはＨＰで・・・・。
何故かハイテンションな終わりでした。上田君の思いっきりの笑顔が・・・・。
HP
都電荒川線で行くグルメ途中下車の旅
３人は都電荒川線の早稲田に来ていた。
早稲田駅から三ノ輪橋駅までおよそ12キロを走る路面電車。
３人は早速路面電車に乗って１軒目の最寄の駅へ向かった。
大塚駅で途中下車（早稲田駅から７駅目）
１軒目★江戸時代から続く最高級うな重『大塚 大和田』
ここで頂くのはうな重。蓋を開けてテンションの上がる三人。まず山椒をかける。
平野「服部先生はね、ご飯と身の真ん中にチャッチャッチャっとこうするらしいんだって。
でも私は・・・」とフンダンに山椒をかけまくる。これでもかっていう位。
「レミさん、レミさん！」と中丸君も掛け過ぎだと思って止めてた。
平野「実はこれ、鶴なの、鶴」と言い出す。
中「えっ? ウナギですよ」
松、竹、梅の上が鶴だと言うのだ。（超特上という意味）
竜「うなぎもそうなんですけど、タレもすっごく美味しいですけど、これも何か秘伝みたいのがあるんですか？」と質問。
タレは江戸時代から継ぎ足しで使われているという。伝統の味なのだ。
再び都電の中からトーク。
情緒たっぷりな旅にレミさん「東京っていいところね」と。
電車内の広告に目をやる３人。ニュータッチとんかつとは？
宮ノ前駅で途中下車（早稲田駅から２０駅目）
２軒目★謎の料理を発見!!ニュータッチとんかつ『どん平』創業５５年
ニュータッチとんかつなる「特製とんかつ定食」が目の前に。見た目は普通のとんかつ。
お店の人に何がニュータッチなのかを聞いてみるが、「召し上がっていただければ分かると思いますから」と返されてしまった。
まず、レミさん「んっ!?」と早い反応。「歯がいらないの！」とコーフン気味。
続いて上田君もびっくり。中丸「これは革命ですよ」とニュータッチに完敗。
豚ロースを３時間煮込んでおからで再び３〜４時間煮込むという手間隙かけた一品だった。
ニュータッチの余韻を引きずって次の駅に向かう３人。
熊野前駅で途中下車（宮ノ前駅の１つ先）
３軒目★ハリウッドスターも訪れた下町の名店『る・ぷら』下町らしいアットホーム的な雰囲気のあるフレンチレストラン。スターとはジャン・レノさんだった。
ここで頂いたのはコースランチ
ジャガイモをミルフィーユ状に焼き上げたものに最高級のラグレットチーズを掛けた料理。
上田君のコメント「あま〜〜い」
２人「・・・・!?」（画面にスピードワゴンのあま〜いが・・・）
うま〜いがあまりの美味しさにあま〜いになった模様。
次は鹿児島産の黒豚を一度良く煮込んだ後カリカリに焼き上げた料理。柔らかお肉で美味しそう〜〜。
上田君食べた瞬間「ムフフ」と微笑。
こんな美味しいんだからお値段は・・・と話してると何とデザートと珈琲までついて２５００円だと言う。
ＢＧＭに平野レミさんの曲を使ってる♪はるかな日々
終点三ノ輪橋駅で最後のお食事〜駅から５〜６分歩いて住宅街へ
４軒目★見つからない和食店をついに発見！『家庭懐石 彩香』自宅を改造して作ったお店。
コース料理を頂いておりました。手間隙かけてあるお料理がマズイハズがない！
前菜のミニフカヒレ、そしてお椀を開けたら松茸参上！ レミさん絶叫。
この料理は自己流なのだそうだ。どこかで修行した訳ではないと言う。
平野「奥さん天才！ 天才！天才！素晴らしい！」と大絶賛。
中「レミさん、絶賛ですね〜」
舞茸の揚げ物に感動したレミさんは２人に勧める。
２人も美味しさに感動。
七賢人の台所
平野レミ特製「秋のきのこパスタ」でした。
（レミパンにオレンジ色があるんだね〜。ウチは黄色）
にんにくを刻むの工程、レミさんはガラスの器の底で叩き潰す。
中「げ、原始的！」
凄く簡単に作っちゃったなぁ。レシピはＨＰで・・・・。
何故かハイテンションな終わりでした。上田君の思いっきりの笑顔が・・・・。
HP
道場六三郎の長崎ぶらり旅
道場黄門様に上里＆風間コンビがお供しました。
キーワードを集めると視聴者にプレゼントが当たるらしい。
「まずは、眼鏡橋近くのイケメンを探せ！」と言う事で、
１軒目は「慶華園」 長崎市麹屋町4-7
創業60年の老舗。
風「チャイナドレスに目が行ってしまう」
道「まぁ、お仕事終わってからね」（笑）
地元の人に愛される『特製ちゃんぽん 995円』
ちゃんぽんの麺は唐灰汁という物を混ぜて作っている。
店の人が忘れ物だと言って届けてくれた
「たくさん食べちゃうプチサイズをゆず胡椒で召し上がれ」
という弥七からのメッセージ。それを頼りに思案橋方面へ・・・。
２軒目は「雲龍亭」長崎市は浜町10-3
何皿でも行ける一口餃子!! 350円
特製のタレにゆず胡椒をといて食べる。
この餃子のポイントは玉葱。挽き肉２に対して玉葱が８だという。
風間君が完食した皿の裏に何かを発見。
「わけあって一つの皿で国際交流」って文字が。
店のご主人に案内してもらう。
３軒目は「ツル茶ん」長崎市油屋町2-47
歴史ある喫茶店で店内はレトロ。
創業大正１４年（８１年目だという）
道「俺の兄貴だよ！ 美味しゅうございましたの岸さんよりはちょっと↓」と・・・。
上里君らに「そ、それは！」と止められる。
トルコライス９００円。
カツ、カレー、スパゲティ、ライスと楽しめる。
ご隠居、一瞬むせかけたけど「うまい！」と！
食欲旺盛なご隠居はこの後、何か飲みたいねと、思い出深いミルクセーキを注文。
長崎風ミルクセーキはシャーベット状なのだそう。
注文が入ってから作る昔ながらの手作り。不味い訳がない。
そこに上里君のおでこに吸盤式の矢が（カザポンがくっつけたのだけど）
（風間君に）上里「一つ言わせて！ 俺モデルやってるんだよ。来月仕事なくなるよ!!」って。
そこの手紙には「美味しい物を食べたいなら漁港に行け」って事で三重漁港に向かうご一行。
船のマストに「もの凄い美味しい魚を食べろ」と書いてある。
漁師さんに尋ねたら、「ごんあじかなぁ」と。
４軒目は「ニュー満寿美」長崎市京泊2-5-15
「ごんあじ」のおつくりが出てきた。
ご隠居大絶賛！
脂がのってる、その脂が上品で、さらに身はしまっているという。
続いてごんあじ丼・・・これまた絶賛。
上「この味、何て説明したらいいのか・・・・」とご隠居に。
道「誰かじゃないけど〜宝石箱や〜」（大爆笑）
お店の人がぜひ！食べてくれと持ってきたのは「釜あげドロさまそうめん」
「アゴだし」（トビウオ）でとったお汁が最高。
これを知ったら普通のお出汁には戻れないという。
次回は田崎真也さんで Jrは秋山＆町田
キーワードは「たわらもの」だったけど、たわらものってなんだ？
道場黄門様に上里＆風間コンビがお供しました。
キーワードを集めると視聴者にプレゼントが当たるらしい。
「まずは、眼鏡橋近くのイケメンを探せ！」と言う事で、
１軒目は「慶華園」 長崎市麹屋町4-7
創業60年の老舗。
風「チャイナドレスに目が行ってしまう」
道「まぁ、お仕事終わってからね」（笑）
地元の人に愛される『特製ちゃんぽん 995円』
ちゃんぽんの麺は唐灰汁という物を混ぜて作っている。
店の人が忘れ物だと言って届けてくれた
「たくさん食べちゃうプチサイズをゆず胡椒で召し上がれ」
という弥七からのメッセージ。それを頼りに思案橋方面へ・・・。
２軒目は「雲龍亭」長崎市は浜町10-3
何皿でも行ける一口餃子!! 350円
特製のタレにゆず胡椒をといて食べる。
この餃子のポイントは玉葱。挽き肉２に対して玉葱が８だという。
風間君が完食した皿の裏に何かを発見。
「わけあって一つの皿で国際交流」って文字が。
店のご主人に案内してもらう。
３軒目は「ツル茶ん」長崎市油屋町2-47
歴史ある喫茶店で店内はレトロ。
創業大正１４年（８１年目だという）
道「俺の兄貴だよ！ 美味しゅうございましたの岸さんよりはちょっと↓」と・・・。
上里君らに「そ、それは！」と止められる。
トルコライス９００円。
カツ、カレー、スパゲティ、ライスと楽しめる。
ご隠居、一瞬むせかけたけど「うまい！」と！
食欲旺盛なご隠居はこの後、何か飲みたいねと、思い出深いミルクセーキを注文。
長崎風ミルクセーキはシャーベット状なのだそう。
注文が入ってから作る昔ながらの手作り。不味い訳がない。
そこに上里君のおでこに吸盤式の矢が（カザポンがくっつけたのだけど）
（風間君に）上里「一つ言わせて！ 俺モデルやってるんだよ。来月仕事なくなるよ!!」って。
そこの手紙には「美味しい物を食べたいなら漁港に行け」って事で三重漁港に向かうご一行。
船のマストに「もの凄い美味しい魚を食べろ」と書いてある。
漁師さんに尋ねたら、「ごんあじかなぁ」と。
４軒目は「ニュー満寿美」長崎市京泊2-5-15
「ごんあじ」のおつくりが出てきた。
ご隠居大絶賛！
脂がのってる、その脂が上品で、さらに身はしまっているという。
続いてごんあじ丼・・・これまた絶賛。
上「この味、何て説明したらいいのか・・・・」とご隠居に。
道「誰かじゃないけど〜宝石箱や〜」（大爆笑）
お店の人がぜひ！食べてくれと持ってきたのは「釜あげドロさまそうめん」
「アゴだし」（トビウオ）でとったお汁が最高。
これを知ったら普通のお出汁には戻れないという。
次回は田崎真也さんで Jrは秋山＆町田
キーワードは「たわらもの」だったけど、たわらものってなんだ？
